اڄڪلهه، ڪتن جي سنيڪ مارڪيٽ تيز ٿي رهي آهي، مختلف قسمن ۽ برانڊن سان. مالڪن وٽ وڌيڪ چونڊون آهن ۽ انهن جي ڪتن جي ذوق ۽ غذائي ضرورتن جي مطابق مناسب ڪتا ناشتو چونڊي سگهن ٿا. انهن مان، ڪتن جي بسڪيٽ، هڪ کلاسک پالتو ناشتي جي طور تي، ڪتن کي انهن جي خراب ذائقي ۽ لذيذ ذائقي لاء تمام گهڻو پيار آهي.
بهرحال، مارڪيٽ تي ڪتن جي بسڪوٽن جي وسيع قسم جي باوجود، انهن جي معيار ۽ اجزاء مختلف آهن. مختلف برانڊن ۽ قسمن جي ڪتن جي بسڪيٽ جا اجزاء ۽ غذائي قدر تمام گھڻو مختلف آھن. ڪجھ پراڊڪٽس ۾ تمام گھڻو کنڊ، لوڻ، اضافو ۽ حفاظتي شيون شامل آھن. جيڪڏهن اهي جزا تمام گهڻو استعمال ڪيا وڃن، اهي ڪتن جي صحت لاءِ هڪ خاص خطرو پيدا ڪري سگهن ٿا. تنهن ڪري، وڌيڪ ۽ وڌيڪ پالتو جانورن جي مالڪن کي چونڊڻ لاء غذائي گهر جي پالتو بسڪيٽ انهن جي ڪتن لاء.
گهر ۾ پالتو بسڪيٽ ڪيئن ٺاهيو 1
گهربل مواد:
220 گرام اٽو
100 گرام مکڻ
20 گرام مکڻ
130 گرام کير
1 آنو
طريقو:
مکڻ کي نرم ڪرڻ کان پوء، سڄو انڊا مائع ۽ کير شامل ڪريو ۽ هڪجهڙائي سان مائع حالت ۾ وڌو.
اٽو ۽ مڪئي کي هڪجهڙائي سان ملايو، پوءِ اسٽيپ 1 ۾ مائع ۾ وجھو ۽ سڪل اٽي ۾ گونجي. اٽي کي پلاسٽڪ لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي 15 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
اٽي کي اٽڪل 5 ملي ميٽر ٿلهي چادر ۾ رول ڪريو ۽ ان کي مختلف شڪلين جي ننڍڙن بسڪيٽن ۾ ڪٽ ڪريو مختلف مولڊ استعمال ڪندي. توهان پنهنجي ڪتي جي سائيز جي مطابق مناسب سائيز چونڊي سگهو ٿا.
اوون کي 160 ڊگرين تي گرم ڪريو ۽ بسڪيٽن کي اوون ۾ اٽڪل 15 منٽن تائين بيڪ ڪريو. هر تندور جي ڪارڪردگي ٿورو مختلف آهي، تنهنڪري اهو حقيقي صورتحال جي مطابق وقت کي ترتيب ڏيڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. بسڪيٽ ڪڍي سگھجن ٿا جڏهن ڪنارا ٿورا پيلا ٿين.
اٽي جي مختلف برانڊن ۾ مختلف پاڻي جذب ٿئي ٿو. جيڪڏھن اٽو تمام سڪي آھي، توھان ڪجھ کير شامل ڪري سگھو ٿا. جيڪڏهن اهو تمام گندو آهي، ڪجهه اٽو شامل ڪريو. آخر ۾، پڪ ڪريو ته اٽو نرم آهي ۽ ٽوڙڻ آسان ناهي جڏهن رول آئوٽ ڪيو وڃي.
توهان کي احتياط سان ڏسڻ جي ضرورت آهي جڏهن بيڪنگ، خاص طور تي جڏهن توهان ان کي پهريون ڀيرو آزمائي رهيا آهيو. بسڪيٽ جا ڪنارا ٿورا پيلا آهن، ٻي صورت ۾ اهي ساڙڻ ۾ آسان آهن.
گھر جي پالتو بسڪيٽ جو طريقو 2
گهربل مواد (اٽڪل 24 بسڪيٽ):
1 ۽ 1/2 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو
1/2 پيالو ڪڻڪ جو جراثيم
1/2 پيالو پگھريل بيڪن چربی
1 وڏو آنو
1/2 پيالو ٿڌو پاڻي
هي پالتو بسڪوٽ ٺاهڻ ۾ آسان آهي، پر برابر غذائيت وارو. پنهنجي ڪتي جي ساهه کي بهتر ڪرڻ لاءِ، توهان اٽي ۾ ڪجهه اجماءُ شامل ڪري سگهو ٿا، يا وڌيڪ وٽامن ۽ فائبر مهيا ڪرڻ لاءِ ڀاڄيون ۽ ڪدو، جهڙوڪ پالڪ ۽ ڪدو شامل ڪري سگهو ٿا.
طريقو:
تندور کي 350 ° F (اٽڪل 180 ° C) تي گرم ڪريو.
سڀني اجزاء کي هڪ وڏي پيالي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي هٿ سان ملائي هڪ آٽو ٺاهيو. جيڪڏھن اٽو ڏاڍو لچڪدار آھي، توھان وڌيڪ اٽو شامل ڪري سگھو ٿا؛ جيڪڏهن اٽو تمام سڪل ۽ سخت آهي، توهان وڌيڪ بيڪن ٿلهو يا پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا جيستائين اهو مناسب نرمي تي پهچي.
اٽي کي رول ڪريو اٽڪل 1/2 انچ (اٽڪل 1.3 سينٽي ميٽر) ٿلهو، ۽ پوءِ مختلف شڪلين کي دٻائڻ لاءِ ڪوڪي ڪٽر استعمال ڪريو.
بسڪيٽ کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ اٽڪل 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو، جيستائين مٿاڇري برائون ٿي وڃي. ان کان پوءِ اوون بند ڪريو، بسڪيٽن کي ڦيرايو ۽ ان کي واپس تندور ۾ وجھو. بسڪيٽ کي وڌيڪ خراب ڪرڻ لاءِ رهجي ويل گرمي استعمال ڪريو، ۽ پوءِ انهن کي ٿڌو ڪرڻ کان پوءِ ٻاهر ڪڍو.
گهر ۾ ٺهيل ڪتا بسڪيٽ نه رڳو غير ضروري ڪيميائي اضافو کان پاسو ڪن ٿا، پر ڪتن جي خاص ضرورتن ۽ ذوق جي مطابق پڻ ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. مثال طور، توهان شامل ڪري سگهو ٿا پروٽين سان ڀريل ڪڪڙ ۽ گوشت، يا مڇي جو تيل جيڪو چمڙي ۽ وارن لاءِ سٺو آهي. ان کان علاوه، ويتامين ۽ فائبر سان ڀريل ڀاڄيون جهڙوڪ گاجر، ڪدو ۽ پالڪ پڻ سٺو انتخاب آهن، جيڪي ڪتن کي هضم ڪرڻ ۽ مدافعتي قوت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. پيداوار جو عمل سادو ۽ دلچسپ آهي، ۽ مالڪ پڻ هڪ ٻئي جي وچ ۾ لاڳاپا وڌائي سگهن ٿا هن کاڌي جي پيداوار واري عمل کي پنهنجن ڪتن سان شيئر ڪندي. وڌيڪ اهم طور تي، هٿ سان ڪتن لاءِ ناشتو ٺاهڻ پڻ ڪتن جي صحت جي حوالي سان هڪ ذميوار رويو آهي، جنهن کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته ڪتا انهن ممڪنه نقصانڪار جزن کان پري آهن.
پوسٽ ٽائيم: سيپٽمبر-06-2024