اڄڪلهه، ڪتن جي ناشتي جي مارڪيٽ عروج تي آهي، مختلف قسمن ۽ برانڊن سان. مالڪن وٽ وڌيڪ چونڊون آهن ۽ اهي پنهنجي ڪتن جي ذائقي ۽ غذائي ضرورتن مطابق مناسب ڪتن جي ناشتي جي چونڊ ڪري سگهن ٿا. انهن مان، ڪتن جا بسڪٽ، هڪ ڪلاسيڪل پالتو جانورن جي ناشتي جي طور تي، ڪتن کي انهن جي ڪرسپي ذائقي ۽ لذيذ ذائقي جي ڪري تمام گهڻو پسند آهن.
جڏهن ته، مارڪيٽ ۾ ڪتن جي بسڪٽن جي وسيع قسم جي باوجود، انهن جي معيار ۽ اجزاء مختلف آهن. مختلف برانڊن ۽ قسمن جي ڪتن جي بسڪٽن جا اجزاء ۽ غذائي قدر تمام گهڻو مختلف آهن. ڪجهه شين ۾ تمام گهڻي کنڊ، لوڻ، اضافي شيون ۽ بچاءُ وارا شامل ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن اهي اجزا تمام گهڻو استعمال ڪيا وڃن، ته اهي ڪتن جي صحت لاءِ هڪ خاص خطرو پيدا ڪري سگهن ٿا. تنهن ڪري، وڌيڪ ۽ وڌيڪ پالتو جانورن جا مالڪ پنهنجن ڪتن لاءِ غذائي گهر ۾ ٺهيل پالتو بسڪٽ ٺاهڻ جو انتخاب ڪندا آهن.
گهر ۾ پالتو جانورن جا بسڪٽ ڪيئن ٺاهجن 1
گهربل اجزا:
220 گرام اٽو
100 گرام مڪئي جو دلو
20 گرام مکڻ
130 گرام کير
1 آنا
طريقو:
مکڻ نرم ٿيڻ کان پوءِ، سڄو انڊو مائع ۽ کير شامل ڪريو ۽ هڪجهڙائي سان مائع حالت ۾ هلايو.
اٽو ۽ مڪئي جي دال کي هڪجهڙائي سان ملايو، پوءِ پهرين مرحلي ۾ مائع وجھو ۽ هڪ هموار اٽو ٺاهيو. اٽي کي پلاسٽڪ جي لپيٽ سان ڍڪيو ۽ ان کي 15 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو.
اٽي کي 5 ملي ميٽر ٿلهي چادر ۾ رول ڪريو ۽ ان کي مختلف شڪلن جي ننڍڙن بسڪٽن ۾ ڪٽيو، مختلف سانچن کي استعمال ڪندي. توهان پنهنجي ڪتي جي سائيز مطابق مناسب سائيز چونڊي سگهو ٿا.
اوون کي 160 ڊگري تي گرم ڪريو ۽ بسڪٽ کي اوون ۾ تقريباً 15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. هر اوون جي ڪارڪردگي ٿوري مختلف هوندي آهي، تنهن ڪري اصل صورتحال مطابق وقت کي ترتيب ڏيڻ جي صلاح ڏني ويندي آهي. جڏهن ڪنارا ٿورو پيلا هجن ته بسڪٽ ڪڍي سگهجن ٿا.
مختلف برانڊن جي اٽي ۾ پاڻي جذب ڪرڻ مختلف هوندو آهي. جيڪڏهن اٽو تمام گهڻو سڪل آهي، ته توهان ڪجهه کير شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو گندو آهي، ته ڪجهه اٽو شامل ڪريو. آخر ۾، پڪ ڪريو ته اٽو هموار هجي ۽ رول ڪرڻ وقت آساني سان ٽٽڻ نه ڏئي.
بيڪنگ ڪرڻ وقت توهان کي احتياط سان ڏسڻ جي ضرورت آهي، خاص طور تي جڏهن توهان پهريون ڀيرو ڪوشش ڪريو ٿا. بسڪٽ جا ڪنارا ٿورا پيلا آهن، ٻي صورت ۾ اهي ساڙڻ ۾ آسان آهن.
گھر ۾ ٺهيل پالتو بسڪيٽ طريقو 2
گهربل مواد (تقريبن 24 بسڪيٽ):
1 ۽ 1/2 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو
1/2 پيالو ڪڻڪ جو جراثيم
1/2 پيالو پگھريل بيڪن چربی
1 وڏو آنا
1/2 پيالو ٿڌو پاڻي
هي پالتو بسڪٽ ٺاهڻ ۾ آسان آهي، پر ساڳئي طرح غذائيت سان ڀرپور آهي. پنهنجي ڪتي جي ساهه کي بهتر بڻائڻ لاءِ، توهان آٽي ۾ ڪجهه اجمود شامل ڪري سگهو ٿا، يا وڌيڪ وٽامن ۽ فائبر فراهم ڪرڻ لاءِ پالڪ ۽ ڪدو جهڙيون سبزي جون پيوريون شامل ڪري سگهو ٿا.
طريقو:
تندور کي 350°F (تقريبن 180°C) تي گرم ڪريو.
سڀني اجزاء کي هڪ وڏي ٿانو ۾ وجھو ۽ انهن کي هٿ سان ملائي هڪ ڊو ٺاهيو. جيڪڏهن ڊو تمام گهڻو چپچپا آهي، ته توهان وڌيڪ اٽو شامل ڪري سگهو ٿا؛ جيڪڏهن ڊو تمام گهڻو سڪل ۽ سخت آهي، ته توهان وڌيڪ بيڪن چربی يا پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا جيستائين اهو مناسب نرمي تائين نه پهچي.
اٽي کي تقريباً 1/2 انچ (تقريباً 1.3 سينٽي ميٽر) ٿلهي تائين رول ڪريو، ۽ پوءِ مختلف شڪلن کي دٻائڻ لاءِ ڪوڪي ڪٽر استعمال ڪريو.
بسڪٽس کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ تقريباً 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو، جيستائين مٿاڇري براؤن نه ٿي وڃي. پوءِ اوون بند ڪريو، بسڪٽس کي الٽ ڪريو ۽ انهن کي واپس اوون ۾ وجھو. بسڪٽس کي ڪرسپي بڻائڻ لاءِ باقي گرمي استعمال ڪريو، ۽ پوءِ ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ انهن کي ٻاهر ڪڍو.
گهر ۾ ٺهيل ڪتن جا بسڪٽ نه رڳو غير ضروري ڪيميائي اضافو کان پاسو ڪن ٿا، پر ڪتن جي خاص ضرورتن ۽ ذائقي مطابق پڻ ترتيب ڏئي سگهجن ٿا. مثال طور، توهان پروٽين سان مالا مال ڪڪڙ ۽ گوشت، يا مڇي جو تيل شامل ڪري سگهو ٿا جيڪو چمڙي ۽ وارن لاءِ سٺو آهي. ان کان علاوه، وٽامن ۽ فائبر سان مالا مال ڀاڄيون جهڙوڪ گاجر، ڪدو ۽ پالڪ پڻ سٺا انتخاب آهن، جيڪي ڪتن کي هضم ڪرڻ ۽ قوت مدافعت وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. پيداوار جو عمل سادو ۽ دلچسپ آهي، ۽ مالڪ پنهنجي ڪتن سان هن کاڌي جي پيداوار جي عمل کي شيئر ڪندي هڪ ٻئي جي وچ ۾ لاڳاپا پڻ وڌائي سگهن ٿا. وڌيڪ اهم طور تي، ڪتن لاءِ هٿ سان ناشتو ٺاهڻ ڪتن جي صحت لاءِ هڪ ذميوار رويو پڻ آهي، جيڪو يقيني بڻائي سگهي ٿو ته ڪتا انهن ممڪن طور تي نقصانڪار اجزاء کان پري آهن.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-06-2024