ٻلي ۽ ڪتي جي ناشتي جا ڪهڙا قسم آهن، ۽ پالتو جانورن جي مالڪن کي ڪيئن چونڊڻ گهرجي؟

38

پروسيسنگ طريقي جي مطابق درجه بندي، تحفظ جو طريقو ۽ نمي جي مواد تجارتي پالتو جانورن جي خوراڪ ۾ سڀ کان وڏي پيماني تي استعمال ٿيل درجه بندي جي طريقن مان هڪ آهي. هن طريقي جي مطابق، کاڌي کي خشڪ کاڌي، کنڊ کاڌي ۽ نيم نم کاڌي ۾ ورهائي سگهجي ٿو.

سڪل پالتو جانورن جو علاج

پالتو جانورن جي مالڪن طرفان خريد ڪيل پالتو جانورن جو سڀ کان وڌيڪ عام قسم خشڪ کاڌو آهي. انهن کاڌي ۾ 6٪ کان 12٪ نمي ۽> 88٪ خشڪ مادو شامل آهن.

ڪٻٽ، بسڪيٽ، پائوڊر ۽ ڪڍيل کاڌو سڀ خشڪ پالتو کاڌو آهن، جن مان سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن جن مان نڪتل (Extruded) کاڌو آهن. خشڪ کاڌي ۾ سڀ کان وڌيڪ عام اجزاء آهن ٻوٽا ۽ جانورن جي پروٽينن جا پائوڊر، جهڙوڪ مکڻ گلوٽين ماني، سويابين ماني، ڪڪڙ ۽ گوشت جي ماني ۽ انهن جي ضمني مصنوعات، انهي سان گڏ تازو جانورن جي پروٽين جي فيڊ. انهن مان، ڪاربوهائيڊريٽ جو ذريعو اڻ پروسيس ٿيل اناج آهي، ڪڻڪ ۽ چانور ۽ ٻيا اناج يا اناج جي پيداوار. ٿلهي جو ذريعو جانورن جي ٿلهي يا سبزي وارو تيل آهي.

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته کاڌو وڌيڪ هڪجهڙائي ۽ مڪمل ٿي سگهي ٿو ملائڻ واري عمل دوران، ويتامين ۽ معدنيات شامل ڪري سگهجن ٿا. اڄ جي پالتو جانورن جي سڪي کاڌي جو گهڻو حصو Extrusion ذريعي پروسيس ڪيو ويندو آهي. Extrusion هڪ فوري تيز گرمي پد وارو عمل آهي جيڪو اناج کي پکا، شڪل ۽ پف ڪري ٿو جڏهن ته پروٽين کي جليٽينائيز ڪري ٿو. تيز گرمي پد، هاء پريشر ۽ ٺهڻ کان پوء، سوجن ۽ نشاستي جي جليٽينائيزيشن جو اثر بهترين آهي. اضافي طور تي، تيز درجه حرارت جي علاج پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿي جراثيم واري ٽيڪنڪ جي طور تي پيٽروجنڪ مائڪروجنزم کي ختم ڪرڻ لاء. ٻاھر نڪتل راشن پوءِ سڪي ويندا آھن، ٿڌي ۽ بالڊ. انهي سان گڏ، کاڌي جي لچڪداريت کي وڌائڻ لاء ٿلهي ۽ ان جي خارج ٿيل خشڪ يا مائع جي خراب ٿيڻ واري شين کي استعمال ڪرڻ جو اختيار آهي.

39

ڪتي جي بسڪيٽ ۽ ٻلي ۽ ڪتي ڪبل جي پروسيسنگ ۽ پيداوار جي عمل کي بيڪنگ پروسيس جي ضرورت آهي. پروسيس ۾ شامل آهي سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاءِ هڪجهڙائي وارو اٽو ٺاهڻ لاءِ ، جنهن کي پوءِ پڪل ڪيو ويندو آهي. بسڪيٽ ٺاهڻ وقت، اٽي کي شڪل ڏني ويندي آهي يا گهربل شڪلن ۾ ڪٽي ويندي آهي، ۽ بسڪيٽ کي ڪڪيز يا ڪريڪر وانگر وڌيڪ پڪل هوندا آهن. ٻلي ۽ ڪتن جي کاڌ خوراڪ جي پيداوار ۾، مزدور خام اٽي کي وڏي ٿلهي تي ورهائي، ان کي پچائي، ان کي ٿڌو ڪري، ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙي، ۽ آخر ۾ ان کي پيڪي.

سڪل پالتو جانور غذائيت جي جوڙجڪ، خام مال جي جوڙجڪ، پروسيسنگ طريقن ۽ ظاهري طور تي مختلف ٿي سگهن ٿا. انهن ۾ عام ڳالهه اها آهي ته پاڻي جو مواد نسبتاً گهٽ آهي، پر پروٽين جو مواد 12 سيڪڙو کان 30 سيڪڙو تائين آهي. جڏهن ته چربی جو مواد 6٪ کان 25٪ آهي. پيٽرول جهڙوڪ خام مال جي جوڙجڪ، غذائي مواد ۽ توانائي جي ڪنسنٽريشن کي غور ڪيو وڃي جڏهن مختلف خشڪ کاڌي جو جائزو وٺو.

نيم نم پالتو جانورن جو علاج

انهن کاڌن ۾ 15٪ کان 30٪ پاڻي جو مواد هوندو آهي، ۽ انهن جو مکيه خام مال تازو يا منجهيل جانورن جي ٽشوز، اناج، ڀاڄيون ۽ سادي کنڊ آهن. ان ۾ سڪل کاڌي جي ڀيٽ ۾ نرم بناوت آهي، جيڪا ان کي جانورن لاءِ وڌيڪ قابل قبول بڻائي ٿي ۽ لذيذ کي بهتر بڻائي ٿي. خشڪ کاڌي وانگر، اڪثر نيم نم کاڌو انهن جي پروسيسنگ دوران نچوض ڪيو ويندو آهي.

40

خام مال جي ساخت تي منحصر ڪري، کاڌي کي ٻاڦ کان اڳ ٻاڦ ڪري سگھجي ٿو. نيم نم کاڌي جي پيداوار لاءِ ڪي خاص ضرورتون پڻ آهن. نيم نم کاڌي جي پاڻيءَ جي وڏي مقدار جي ڪري، پراڊڪٽ جي خراب ٿيڻ کان بچڻ لاءِ ٻيا جزا شامل ڪيا وڃن.

پيداوار ۾ نمي کي درست ڪرڻ لاءِ ته جيئن ان کي بيڪٽيريا وڌڻ لاءِ استعمال نه ڪري سگهي، کنڊ، مکڻ جو شربت ۽ لوڻ نيم نم کاڌي ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. ڪيتريون ئي نيم نم پالتو جانورن جي کاڌي ۾ سادي کنڊ جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪي انهن جي لذيذيت ۽ هضمي ۾ مدد ڪن ٿيون. حفاظتي مواد جهڙوڪ پوٽاشيم سوربيٽ خمير ۽ ٺهيل جي واڌ کي روڪيندا آهن، اهڙيء طرح پيداوار کي وڌيڪ تحفظ فراهم ڪن ٿا. نامياتي تيزاب جي ننڍي مقدار پيداوار جي پي ايڇ کي گهٽائي سگهي ٿي ۽ بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿي. ڇاڪاڻ ته نيم نم کاڌي جي بو عام طور تي ڊبي کاڌي جي ڀيٽ ۾ ننڍي هوندي آهي، ۽ آزاد پيڪنگنگ وڌيڪ آسان آهي، اهو ڪجهه پالتو جانورن جي مالڪن طرفان پسند ڪيو ويندو آهي.

نيم نم پالتو جانورن جي کاڌي کي کولڻ کان اڳ ريفريجريشن جي ضرورت نه هوندي آهي ۽ نسبتا ڊگهي شيلف زندگي آهي. جڏهن خشڪ مادو وزن جي بنياد تي مقابلو ڪيو وڃي، نيم نم کاڌو عام طور تي سڪل ۽ کنڊ کاڌي جي وچ ۾ قيمتي هوندا آهن.

ڪئنڊ پالتو جانورن جو علاج

ڪيننگ جو عمل هڪ اعليٰ درجه حرارت پائڻ وارو عمل آهي. مختلف اجزا ملايا وڃن ٿا، پکايا وڃن ٿا ۽ پيڪ ڪيو وڃي ٿو گرم ڌاتو جي ڪينن ۾ لڪن سان، ۽ 110-132°C تي 15-25 منٽن لاءِ پکايا وڃن ٿا، ان تي دارومدار رکي ٿي ڪئن ۽ ڪنٽينر جي قسم. ڊبيل کاڌو پنهنجي پاڻي جي مواد جو 84 سيڪڙو برقرار رکي ٿو. پاڻي جو اعليٰ مواد کنڊ جي پراڊڪٽ کي لذيذ بڻائيندو آهي، جيڪو ڪشش رکندڙ هوندو آهي صارفين لاءِ ڪشش رکندڙ پالتو جانورن سان، پر پروسيسنگ جي اعليٰ خرچن جي ڪري وڌيڪ مهانگو هوندو آهي.

41

في الحال ٻن قسمن جي کاڌ خوراڪ جا آهن: هڪ مڪمل ۽ متوازن غذا فراهم ڪري سگهي ٿي؛ ٻيو صرف غذائي سپليمنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي يا صرف طبي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي کنڊ جي گوشت يا گوشت جي پيداوار جي صورت ۾. مڪمل قيمتي، متوازن ڊبي کاڌي ۾ خام مال جا مختلف قسم شامل ٿي سگھن ٿا جهڙوڪ ٿلهو گوشت، مرغي يا مڇيءَ جا ذريعا، اناج، نڪتل سبزي پروٽين، ۽ وٽامن ۽ معدنيات؛ ڪجھ ۾ شامل ٿي سگھي ٿو صرف 1 يا 2 ٿلهي گوشت يا جانورن جي طرفان پراڊڪٽس، ۽ هڪ جامع غذا کي يقيني بڻائڻ لاء وٽامن ۽ معدني اضافو جي ڪافي مقدار شامل ڪريو. ٽائيپ 2 ڊبيڊ فوڊس اڪثر ڪري انهن ڊبي گوشت جي شين ڏانهن اشارو ڪندا آهن جيڪي مٿي ڏنل فهرستن تي مشتمل هونديون آهن پر وٽامن يا معدني اضافو شامل نه هونديون آهن. هي کاڌو مڪمل غذائيت مهيا ڪرڻ لاءِ تيار نه ڪيو ويو آهي ۽ صرف هڪ مڪمل، متوازن غذا يا طبي استعمال لاءِ سپليمينٽ جي طور تي ٺاهيو ويو آهي.

مشهور پالتو جانورن جو علاج

مشهور برانڊ شامل آهن جيڪي صرف قومي يا علائقائي گروسري اسٽورن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن يا ڪجهه اعلي حجم پالتو زنجيرن ۾. صنعتڪار پنهنجي پروڊڪٽس جي مقبوليت کي وڌائڻ لاءِ اشتهارن ۾ تمام گهڻي ڪوشش ۽ پئسا سيڙائيندا آهن. انهن پراڊڪٽس جي مارڪيٽنگ لاءِ مکيه مارڪيٽنگ حڪمت عملي آهي غذا جي لذت کي بهتر بڻائڻ ۽ انهن جي پالتو جانورن جي مالڪن جي اپيل.

عام طور تي، پالتو جانورن جي خوراڪ جا مشهور برانڊز پريميئم فوڊز جي ڀيٽ ۾ ٿورڙي گھٽ ھضمي لائق آھن، پر انھن ۾ اعليٰ معيار جا اجزا شامل آھن ۽ پالتو جانورن جي باقاعده خوراڪ کان وڌيڪ ھضم ٿيڻ وارا آھن. ساخت، ذائقي ۽ هضميت مختلف برانڊن جي وچ ۾ يا ساڳي ڪاريگر پاران تيار ڪيل مختلف شين جي وچ ۾ وڏي پئماني تي مختلف ٿي سگهن ٿا.

42


پوسٽ جو وقت: جولاء-31-2023